Czy Kuchnia Polska tak naprawdę istnieje?

PostAutor
Węgrzy zajadają się swoim narodowym gulaszem, Ukraińcy kołdunami, Włosi makaronem pod postacią spaghetti a Polacy?
Większość potraw uznawanych za typowo Polskie nie jest tak naprawdę naszym wyczynem kulinarnym. Analizując poszczególne dania na pierwszym miejscu znalazł się słynny bigos, który w postaci udoskonalonej potrawy Litewskiej zagościł w Polsce na dobre jako nieodzowne danie na imieniny.
Smakosze pierogów jak i kaszy ze skraweczkami zawiodą się, ponieważ dania te mają już ponad sześćset lat a ich w ich serwowaniu prym wiedzie głownie Rosja. Przestroga dla turystów jest taka, aby nie zamawiać na Ukrainie pierogów ruskich ponieważ w skrajnym przypadku może to zakończyć się wyrzuceniem z restauracji.
Słynne ogórki kiszone na liściu z winogrona, także zostały przez Polaków przejęte z kuchni wschodniej między innymi Białoruskiej, w tym miejscu warto jednak zaznaczyć, że w Polsce wszelkiego rodzaju kiszonki cieszą się popularnością a zarazem spożywane są w największych ilościach.
Można tak naprawdę wymieniać długo, kapuśniak, grochówka, flaczki, rosół, czernina, kutia to wszystko jest potrawą przejętą od innych nacji.
Kierując się przysłowiem ”Polacy nie gęsi swój język mają”, aby odnaleźć tradycyjne polskie potrawy należy przeszukać zwyczaje kuchni średniowiecznej. Zapisane jest w księgach, że już w historycznych książkach nasze regionalne danie jakim delektowali się posłowie była pieczona gęsina. Posługując się statystykami utwierdzimy się w tym ponieważ na dzień dzisiejszy Polska jest największym eksporterem drobiu gęsiego.
admin
2015-04-22
1

Facebook Google Plus Twitter